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Sendung vom 17. Februar 2010 Herzhafte Strudel

Sendung vom Mittwoch, 17.2.2010 | 18.15 Uhr | SWR Fernsehen in Baden-Württemberg

Strudel

Strudel, das muss nicht immer der Klassiker mit Apfel sein, denn die Strudelküche ist von unverwechselbarem Facettenreichtum. Die kulinarische Fülle für den hauchdünn ausgezogenen Teig reicht von süß bis herzhaft.

Vincent Klink und Evelin König

Vincent Klink und Moderatorin Evelin König widmen sich heute in der Koch-Kunst ausschließlich würzigen Fleisch- und Fischmassen, aus denen Strudel gebacken werden, die unwiderstehlich sind.