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Garten-Tipp vom 05.07.2011 Erste heimische Apfelsorte reif ...

Ein Tipp von Gärtnerin Martina Gräßer

Der weiße Klarapfel oder auch Klara-Apfel und Augustapfel genannt, ist jetzt erntereif. Es ist die allererste Apfelsorte, die man im eigenen Garten ernten kann. Die Sorte ist für den sofortigen Genuss geeignet und nicht lagerfähig. Man kocht die Äpfel und konserviert sie als Kompott.