Kletterpflanze aus der Familie der Orchideen
aus der Sendung vom Montag, 12.12.2011 | 16.05 Uhr | SWR Fernsehen
Es gibt über 100 Vanille-Arten, nur drei werden als Gewürzpflanze genutzt. Eine davon gibt es als Pflanze – Echte Vanille - Vanilla planifolia (Bourbon-Vanille, Mexikanische Vanille) – in kleiner Größe fürs Wohnzimmer. Sie stammt ursprünglich aus dem tropischen Mexiko bzw. Mittel- und Südamerika. Die Hauptanbaugebiete sind Madagaskar (früher Bourbon) und La Réunion.
Die Pflanze wächst in Erde verwurzelt oder epiphytisch auf anderen Gewächsen, vergleichbar mit einer Liane.
Werden die gelb-grünlichen Blüten befruchtet, entwickeln sich lange grüne Schoten. Die Vanille möchte einen sehr hellen Standort, im Sommer ohne direkte Sonne und ganzjährig warm mit Temperaturen zwischen 20 und 30 °C. Regelmäßig gießen und immer wieder abtrocknen lassen ist sehr wichtig. Der Nährstoffbedarf ist höher als bei anderen Orchideenarten.
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Expertin im Studio:
Gartenbauwissenschaftlerin, Sindelfingen
Letzte Änderung am: 04.11.2011, 23.33 Uhr