Gemüsegarten Salatgurke in Herzform ziehen

aus der Sendung vom Dienstag, 2.8.2011 | 16.05 Uhr | SWR Fernsehen

Sie finden Salatgurken langweilig? – Falls ja, so können Sie jetzt Ihre Gurken in Form bringen. Mithilfe einer Kunststoffschablone, in die die junge Frucht hinein wächst, erhalten Sie später Gurkenscheiben in perfekter Herzform. Hobbygärtner lieben es zu experimentieren und Neues Auszuprobieren. Die Früchte der Gurken sind hierfür ideal, denn sie bestehen zu 97% aus Wasser.

In nur wenigen Tagen wachsen sie in die Formhinein. Also auch für Ungeduldige und Kinder ein überschaubares Experiment.
Wenn die kleine Gurke etwa 10 bis 15 cm lang, kann man die aus zwei Hälfte bestehende Kunststoffform anlegen. Anschließend werden die Hälften mit 19 Schrauben sicher fixiert. Beim Einsatz von weniger Schrauben drückt die wachsende Frucht die Hälften auseinander.

Nach 3 bis 4 Tagen, abhängig von der Witterung, füllt die Gurke die Form aus und sie wird von der Pflanze getrennt. Bei der täglichen Kontrolle können Sie mit einem wasserfesten Stift die Zuwachsrate markieren. Gurken sind sehr wärme- und wasserbedürftig, weshalb schon die Römer ausgeklügelte Anzuchtverfahren in Körben auf Rollen einsetzten, um die Pflanzen nach dem optimalen Sonnenstand ausrichten zu können. Wer keinen eigenen Garten hat, kann auch ein Balkongefäß bepflanzen.

Buchtipps der Redaktion:

Expertin im Studio:

Martina Gräßer

Gärtnerin und Biologin