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Fischterrinen - Wiederholung in Kaffee doer Tee der Sendung vom 24.03.2010

In der französischen Küche gibt es Terrinen in unzähligen Variationen und immer haftet ihnen etwas geheimnisvolles an, weil kein Koch gerne seine Rezeptur für die Hausterrine verrät. Vincent Klink macht in der Koch-Kunst eine Ausnahme,

gemeinsam mit Moderatorin Evelin König bereitet er verschiedene Fischterrinen zu. Kalt aufgeschnitten sind diese dann eine leckere Vorspeise innerhalb eines Menüs oder Teil eines kalten Buffets.



Letzte Änderung am: 24.01.2013, 17.03 Uhr