Eine Reise auf der deutsch-französischen Schokoladenstraße Die "Route du Chocolat"

Sendung vom Dienstag, 6.7.2010 | 22.00 Uhr | SWR Fernsehen

Sie ist mit Sicherheit die süßeste Straße der Welt. Die neue „Route du Chococolat“. Sie führt vom elsässischen Retzwiller nahe der Schweizer Grenze bis nach Bad Bergzabern in der Südpfalz. An insgesamt 40 Rastplätzen, also Konditoreien und Chocolaterien, können Reisende in Sachen Schokolade schwelgen, edle Schokoladen und Rumtrüffel naschen, Pfefferpralinen kosten und den Chocolatiers bei der Zubereitung von Konfekt, Osterhasen oder Lebkuchen über die Schulter schauen.

Die Idee zur Route du Chocolat hatten elsäßische Patissiers und Chocolatiers. Vor allem im Elsaß haben Chocolatiers eine lange Tradition. Schließlich stammen 40 Prozent aller in Frankreich hergestellten Schokoladenprodukte aus dem Elsaß.

Seit dem Kinofilm „Chocolat“ ist die Schokolade neu entdeckt worden.Weg vom billigen Massenprodukt mit den altbekannten Standardsorten wie Vollmilch oder Trauben-Nuss.

Unsere Reise auf der „Route du Chocolat“ führt uns vom badischen Kehl nach Straßburg über Obernai, Marlenheim und Hagenau und dann wieder über die Grenze in die Südpfalz nach Schweigen-Rechtenbach und Bad Bergzabern.

Den Schokoladenpass erhält man in den jeweiligen Chocolaterien. Bei sechs Einkäufen, die mit Stempeln vermerkt werden, bekommt man ein Geschenk.

Die ganze „Route du Chocolat“ mit allen Stationen und mehr Informationen erhält man im Internet unter: www.musee-du-chocolat.com

Touristische Informationen

Im Internet: www.tourisme–alsace.com

oder die zuständigen Touristeninformationsbüros der einzelnen Städte

So kommt man hin

Mit dem Auto: Die deutsch-französische Schokoladenstrasse von Süden nach Norden führt überwiegend entlang der E 25 und A4 durch das Elsass. Von Kehl nach Straßburg geht es zu Fuß oder mit dem Rad über die neue Fußgängerbrücke.

Fängt man die Route vom Norden aus an, dann geht es von Bad Bergzabern über die B38 über Schweigen-Rechtenbach nach Wissembourg. Und von dort dann auf die E25 nach Haguenau.

Eine schöne Route ist auch die elsässische Weinstrasse (Route des Vins d´Alsace). Sie führt von Marlenheim Richtung Süden, zum Beispiel nach Obernai.

Sehens- und Erlebenswertes

Confiserie Herzog
Marktstr. 48
D 76887 Bad Bergzabern
Tel. 06342/ 2925 – 0

Hotel Restaurant Schweigen-Rechtenbach
Restaurant Schweigen-Rechtenbach
Hauptstrasse 2
D 76889 Schweigen-Rechtenbach
Tel. 0634 2925 – 0

Pattisserie Confisserie Heitz
62 Grand´ Rue
67500 Haguenau
Tel. 0033/3 88 93 92 78

Chocolaterie Christian
12 rue de l'outre
67000 Straßburg
Tel. 0033/3 88 22 12 70

Antiquités Bastian & Fils
22-24, Place de la Cathedrale
6700 Straßburg
Tel. 0033/3 88 32 45 93

Palais Rohan
2, Place du Chateau 67000 Straßburg
Tel. 0033/3 88 52 50 00

Chocolaterie Gross
66, rue du Gal Gouraud
67210 Obernai
Tel. 0033/3 88 95 51 13

Weingut Xavier Muller
1, rue du Moulin
Marlenheim
Tel. 0033/ 3 88 59 57 90

Cafe Danner
Konditormeister
Rheinstr.77
77694 Kehl
Tel. 07851/2240

Übernachtungsmöglichkeiten

Le Clos des Délices
17, route de Klingenthal
F-6530 Ottrott
Tel. 0033/ 3 88 95 81 00

Hotel Restaurant Schweigen-Rechtenbach
Restaurant Schweigen-Rechtenbach
Hauptstrasse 2
D 76889 Schweigen-Rechtenbach
Tel. 0634 2925 – 0

Literaturtipps

• „Chocolat“, Sinnliche Verführung, Mosaik Verlag, ISBN 3-576-11576-5
• „Schokolade ist gesund“, Scherz Verlag, ISBN 3–502–12030
• „Die wahre Geschichte der Schokolade“, S. Fischer Verlag, ISBN 3-10-072706-1