Der prägende Walnussbaum steht im Süden in fast jedem größeren Garten. Er hält die Mücken fern und ist vor allem ein Charakterbaum im Kaiserstuhl - typisch für diese mediterran anmutende Region am südlichen Rhein. [mehr zu: Die Walnuss am Kaiserstuhl]

Das größte Potential für alte Obstsorten ist die sogenannte Streuobstwiese. Hier sind die Chancen am größten, vom Aussterben bedrohte Sorten zu entdecken und zu bewahren. Doch diese alten Obstsorten haben es schwer. [mehr zu: Schnapsdrosseln und Gaishirtle]

Gesegneter Genuss, Lebensmittel, die im Orden zubereitet werden, gibt es nicht mehr sehr viele in Baden-Württemberg. Die aber, die es noch gibt, sind heiß begehrt, seit ehrliches Essen immer schwerer zu finden zu sein scheint. Klosterläden boomen. [mehr zu: Für Leib und Seele]