Sie wollen eine bestimmte Sendung als VHS-Kassette oder DVD? Kein Problem. Unser Mitschnittdienst produziert für Sie ihre persönliche Kopie
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Herzliche WillkommenAm 5. September sind wir wieder für Sie da
Der Mittwochabend im SWR-Fernsehen wird zum kulinarischen Mittwoch ausgebaut. Daher freuen wir uns Ihnen neben den Essgeschichten auch andere kulinarische Sendungen auf diesem Sendeplatz präsentieren zu dürfen. Am 5. September 2012 starten wir wieder mit den Essgeschichten, dann mit dem Thema: Eier, Milch, Mehl
Schmackhafte Gerichte müssen nicht teuer sein. Das Wissen um die Zubereitung geht allerdings immer mehr verloren. Das bedauert auch Barbara Dittrich, bekannt aus der ARD-Doku-Serie "Bräuteschule". Deshalb hat sie eine Mission...
[mehr zu: Die Fülle der Resteküche]
Die Leidenschaft für Wild beginnt bei Gerhard Wahl nicht erst in der Küche. Der passionierte Jäger hat den Ehrgeiz, seine Töpfe im Landgasthof Heldenberg selbst zu füllen. Hobby und Beruf verbindet auch Karl Göbel. Der gelernte Metzger geht seit seiner Kindheit auf die Jagd.
[mehr zu: Wild - der Geschmack der Freiheit]
Es ist das schwäbisches Nationalgericht schlechthin: Linsen mit Spätzle. Das hat etwas mit der Kargheit der Schwäbischen Alb zu tun. Gerade auf den mageren, steinigen Böden der Albhochfläche wachsen die Linsen gut. Fette Böden mögen sie nicht. Aber wer weiß schon, wie eine Linsenpflanze aussieht!
[mehr zu: Unscheinbare Früchtchen - Linsen]
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