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A-E

• Brezenknödel mit Kräuterrahmpilzen
• Crêpestorte mit Sauerampfer
• Curryfrüchte mit Fladenbrot

F-K

• Falafel mit Romanasalat
• Feta-Piroggen mit grüner Schnittlauchsauce
• Gebratene Kräutergrießschnitte mit Pilzsauce
• Gebratener Kopfsalat
• Gefüllte Kartoffeln
• Gegrilltes Gemüse mit mariniertem Schafskäse
• Gemüse-Focaccia
• Gemüse- Geschnetzeltes mit Reisnudeln
• Gemüsestrudel mit Kräutersauce
• Gemüsetatar mit Mozzarella
• Gestapeltes von der Steckrübe mit Wan-Tan
• Gratinierte Birnen mit Kakaonudeln und Gorgonzolasauce
• Grünes Kokos-Curry aus dem Wok
• Grünkernküchle mit Kohlrabigemüse
• Kartoffel-Bärlauch-Salat
• Kartoffelmaultaschen mit Ziegenfrischkäse und Zwiebellauch
• Kartoffel-Pfannkuchen mit Lauchgemüse und Spiegelei
• Kartoffelpuffer mit Apfelmus
• Kartoffel-Sandwich
• Käsesouffle mit Pellkartoffeln
• Käsespätzle
• Kerbelsuppe mit Ricottaklößchen
• Kompott von Berglinsen mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse
• Krautfleckerl
• Kürbiscurry mit Reisplätzchen
• Kürbissuppe

L-R

• Omelett mit Kartoffelwürfeln und frischem Spinat
• Pilzcannelloni mit Tomatenragout
• Pochierte Eier mit Selleriepüree und Kräutersauce
• Rahmspinat mit Kräuter-Ei und Salzkartoffeln
• Ravioli von getrockneten Tomaten mit Parmesanschaum und Pesto
• Rübchenragout mit Kräuter-Kartoffel-Plätzchen

S-Z

• Sauerkraut-Apfel-Auflauf mit Kartoffelpüree
• Spargelsalat mit Croûtons
• Spargelsuppe mit Spargelmousse
• Stapelei von Linsenmousse mit Apfelsauce
• Tomaten pot au feu mit Kräuter-Quark-Nocken
• Topfen-Tomaten-Terrine
• Variationen von der Tomate
• Warmer Carnarolireis mit gebratenem Gemüse
• Weiße Bohnen-Curry mit Staudensellerie und Datteln
• Wurzelgemüse-Nudeln mit Gorgonzolasauce
• Ziegenkäse im Strudelteig mit Paprikasalat
• Zucchiniblüte mit Ratatouille
• Zucchini-Cannelloni auf gebratener Maispolenta mit Mozzarella-Vinaigrette
• Zweierlei von der Artischocke auf Frisée, Tomaten und marinierten Oliven