Unsere KöcheJacqueline Amirfallah

Orientalische Wurzeln in der Mitte Deutschlands

Jacqueline Amirfallah, wollte das Geheimnis der guten Küche entdecken und begann deshalb nach ihrem Studium der Soziologie eine zweite Ausbildung zur Köchin.

In verschiedenen Häusern, u.a. dem renommierten Sterne-Restaurant "Im Schiffchen" in Düsseldorf erweiterte sie nach der Lehre ihr Wissen.

Seit 1998 ist Jacqueline Amirfallah Küchenchefin im "Gauß Restaurant am Theater" in Göttingen. Dort lässt die ambitionierte Köchin ihre Gäste immer mal wieder am Zauber ihrer orientalischen Heimatküche teilhaben.

Daneben liegen ihr gute Produkte aus der Region sehr am Herzen. Diese kann man von Jacqueline Amirfallah zu saisonalen Köstlichkeiten verarbeitet auch im 2011 neu eröffneten Bistro Apex in Göttingen genießen.