Mehr als 700 verschiedene Biersorten soll es in Belgien geben. Das Land ist übersät mit vielen kleinen und kleinsten Brauereien, in denen der Bierkultur gehuldigt wird. Und ob Bierkünstler oder Biertherapeut – die Belgier treten den Beweis an: es kommt beim Brauen nicht nur auf Wasser, Hopfen und Malz an, sondern auf die richtigen Typen, die etwas daraus machen. Christopher Plass ist durch die belgische Bier-Landschaft gereist.
